En “Como Agua para Chocolate,” hay muchos temas sobre la vida y la familia y también sobre el gobierno. En el primer plano es el tema de amor, especialmente el amor prohibido. Tita y Pedro se enamoran en el principio del cuento cuando se vean en el lado de cuarto; es el amor del primero visto. Este amor es física y romántica pero es ilegal.  Otro tema el la cultura y la tradición de México. En está, la hija menor no puede casarse porque necesita ayudar su madre en sus años viejas. Por eso, aunque Tita está enamorada con Pedro, y él con ella, no podemos casarse porque la madre de Tita dice que ella no pueda. Otra parte de la tradición que es muy importante es la comida y la preparación. Tita gasta mucho tiempo en el cocina y ella es una cocinera fantástica, pero además, ella tiene mágico con su comida. Ella puede poner los sentimientos de amor, de tristeza, y de felicidad en su comida. Porque de esto, también hay un tema de mágico. En el fondo de todos los temas es el gobierno el la revolución que crea un tiempo que está cambiando. Algunos de los tradiciones no son usado todavía.

Otra película es “La Historia Oficial,” sobre una familia que adoptó una chica cuando ella fue una bebé. Pero despacio los acontecimientos son revelados sobre la guerra sucia, y en particular, la madre es informada sobre los bebés desaparecidos. De repente, la madre duda la historia de su hija y investiga su historia real. La película tiene muchas temas, pero en particular es llenado con mucho duda, secretos, y crueldad. La mayoría de los temas son representado por la padre, quien es un hombre cruel y corrupto y la audiencia no pueda tener confianza. Aunque él se amo su hija, es no importante a su que ella tiene una madre real quien quería su hija. También el padre y estos rasgos se representa el gobierno y la cultura del guerra con los desaparecidos. Otro tema es la conexión entre madre e hija. Aunque la madre puede encontrar información horrible sobre la madre de su hija, ella continua investigar porque ella piensa que es el mejor para su hija. La madre quiero hacer la cosa buena para su hija, no importa las consecuencias.