En las dos películas, hay temas del gobierno. En “Como Agua para Chocolate”, hay muchas alusiones a la revolución mexicana. “La Historia Oficial” ocurre durante las guerras sucias en Argentina.

“Como Agua para Chocolate” es mas personal. Se profundiza en temas como el amor y la familia. El gran amor del película es entre Tita y Pedro. El poder del amor de Tita es prevalente, y se realiza con el realismo magico. Por ejemplo, cuando Tita cocina el pastel de boda, sus lagrimas provocan todos los invitados a vomitar. La película también se centra en los intentos de Tita a romper la tradición de la hija más joven solo queda para cuidar de la madre. Todo ocurre a causa de las emociones de Tita.

“La Historia Oficial” es un poco personal, pero los temas son de la imagen mas grande, de lo que esta ocurriendo en el estado. Tiene temas personales, como amor por su familia, pero en general, los temas son universales. Un tema como esto es la verdad. Alicia todavia quiere saber de donde vino Gaby. Su cuestión es politica, porque al final ella se da cuenta que Gaby es en realidad hija de desaparecidos. Su mejor desafío es superar lo que se ha enseñado toda su vida, y luchando con amor por su hija contra el amor por su país.